菜板是厨房的必备用具。据报道，使用多天的菜板表面病菌较多，对人们的健康是一个很大的威胁，因而菜板要经常消毒才行。常用的消毒方法有以下几种，下面就给大家详细讲解一下。

 　　首先，我们来看看.种消毒方法，洗烫消毒。先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用开水冲洗一遍。阳光消毒，阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。相信这两种方法能够帮到您。

　　此外，还有一些消毒方法，撒盐消毒。每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔六七天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。葱姜消毒，菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。醋消毒，切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。您在家可以试试这些方法给菜板消毒。

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